Danh mục: Tin tức

Tinh bột biến tính làm chất độn tăng trọng lượng

Trước đây, khi muốn sản phẩm có độ dai, giòn thì hàn the là một sự lựa chọn bắt buộc mặc dù đây là hóa chất gây ra nhiều tác động tiêu cực cho sức khỏe người sử dụng. Thế nhưng, ngày nay, các doanh nghiệp có thể sử dụng một sản phẩm khác để thay thế, đó là tinh bột biến tính. Đây là sản phẩm có công dụng giống như hàn the nhưng lại an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.

Ưu điểm của tinh bột biến tính

Hiện nay, tinh bột biến tính là một nguyên liệu không thể thiếu được với các nhà sản xuất thực phẩm. Ưu điểm đầu tiên và cũng là quan trọng nhất, tinh bột biến tính rất an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng. Đây là sản phẩm có thành phần từ tinh bột mì, qua quá trình hóa học, chúng bị biến đổi về cấu trúc và tính chất để làm tăng khả năng ứng dụng của tinh bột. Chính vì vậy, sản phẩm này rất an toàn khi được dùng để chế biến những món ăn như giò lụa, chả cá, kẹo dẻo…

 

TInh bột mì

Tinh bột biến tính có đầy đủ các tính năng của hàn the như tạo độ giòn, dai, tăng độ kết dính, tăng thời gian bảo quản… nhưng giá thành của loại sản phẩm này thì rất là phải chăng, đem lại hiệu quả kinh tế cho doanh nghiệp. Quan trọng hơn, tinh bột biến tính còn là chất độn hoàn hảo để tăng trọng lượng và giảm giá thành. Do đó, hiện nay, có rất nhiều doanh nghiệp đã lựa chọn tinh bột biến tính để sản xuất thay vì dùng những chất phụ gia khác.

Tinh bột biến tính đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thay thế được các chất phụ gia độc hại. Vì vậy, trong những năm gần đây, tinh bột biến tính ngày càng được quan tâm và ưa chuộng sử dụng tại các doanh nghiệp và nhà máy trong và ngoài nước.

 

Tinh bột biến tính Nam Bảo Tín

Trên thị trường, có rất nhiều công ty chuyên phân phối và sản xuất tinh bột biến tính, nổi tiếng nhất là công ty Nam Bảo Tín. Với mục tiêu cung cấp những sản phẩm chất lượng, giá cả cạnh tranh, các sản phẩm của công ty Nam Bảo Tín đã và đang nhận được rất nhiều sự tín nhiệm từ các doanh nghiệp lớn trong và ngoài nước.

 

Để đáp lại sự tin tưởng của quý doanh nghiệp, công ty Nam Bảo Tín không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm cũng như dây chuyền sản xuất để cho ra đời những sản phẩm tinh bột biến tính giá rẻ và chất lượng nhất. Khi dùng tinh bột biến tính của công ty Nam Bảo Tín, bạn hoàn toàn có thể yên tâm vì tất cả các sản phẩm đều đạt chuẩn của Bộ y tế về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nam Bảo Tín, đơn vị cung cấp tinh bột biến tính giá rẻ và chất lượng. Nếu bạn đang có nhu cầu mua tinh bột biến tính cho công ty của mình, đừng ngần ngại liên hệ với công ty Nam Bảo Tín để được tư vấn và hỗ trợ nhanh nhất nhé.

Tinh bột biến tính thay thế hàn the

Trước đây, khi muốn tạo độ dai, giòn cho những món ăn như chả lụa, chả cá… thì hàn the là hóa chất không thể thiếu được. Mặc dù hàn the không tốt cho sức khỏe, thế nhưng do không có những loại phụ gia khác thay thế nên nhiều người vẫn dùng hàn the trong chế biến thực phẩm. Ngày nay, hàn the không còn là sự lựa chọn duy nhất nữa bởi đã có một sản phẩm thay thế, đó chính là tinh bột biến tính.

Tinh bột biến tính hay còn được gọi là tinh bột khoai mì biến tính đã và đang được rất nhiều cơ sở sản xuất thực phẩm trong và ngoài nước ưa chuộng bởi những ưu điểm vượt trội của mình. Đây là sản phẩm có nguồn gốc từ tinh bột mì, nhớ quá trình hóa học làm thay đổi cấu trúc và tính chất để làm tăng khả năng ứng dụng của tinh bột.

 

Cũng giống như hàn the, tinh bột biến tính giúp tạo độ dai, giòn, tăng yếu tố kết dính, tăng thời gian bảo quản thực phẩm… Thế nhưng nếu như hàn the có những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người sử dụng thì tinh bột biến tính lại rất an toàn. Đây là lý do chính mà nhiều nhà sản xuất thực phẩm quyết định lựa chọn sản phẩm thay thế này.

Ngoài ra, về giá thành, nếu như sử dụng những phụ gia khác thay thế cho hàn the thì giá cả sẽ rất cao, gây áp lực cho doanh nghiệp. Trong khi đó, nếu dùng tinh bột biến tính thì chi phi sẽ giảm đi rất nhiều do giá thành của tinh bột biến tính không quá đắt. Hơn nữa, tinh bột biến tính còn làm cho sản phẩm ngon hơn và kích thích vị giác của người sử dụng. Do đó, việc sử dụng tinh bột biến tính không những an toàn mà còn đem lại hiệu quả kinh tế rất cao cho các doanh nghiệp.

 

Chính vì vậy, trong hai năm gần đây, tinh bột biến tính ngày càng được quan tâm và  sử dụng rộng rãi hơn tại các nhà máy và doanh nghiệp. Nói đến tinh bột biến tính thì không thể không nhắc đến công ty Nam Bảo Tín, đơn vị chuyên cung cấp sản phẩm này với chất lượng tốt và giá thành phải chăng, được rất nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước tin dùng. Các sản phẩm của công ty luôn đạt tiêu chuẩn của Bộ y tế về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, được kiểm định cho sản phẩm.

Qua những chia sẻ trên, hẳn bạn đã biết thêm được một sản phẩm thay thế tuyệt vời cho hàn the rồi đúng không nè. Nếu bạn đang có nhu cầu mua tinh bột biến tính thì hãy đến với công ty Nam Bảo Tín để nhận thấy những giá trị thực sự mà công ty chúng tôi đem đến cho bạn nhé.

Nam Bảo Tin giao lưu với Hội Doanh nghiệp

Tinh bột biến tính đang là sản phẩm đang rất được ưa chuộng trên thị trường thực phẩm bởi đây là sản phẩm rất an toàn cho sức khỏe nhưng mang lại rất nhiều sự tiện dụng. Khi nhắc đến tinh bột biến tính, bạn không thể không nhớ đến công ty Nam Bảo Tín, một doanh nghiệp chuyên cung cấp tinh bột biến tín chất lượng nhất. Không những vậy, vừa qua công ty Nam Bảo Tín đã cùng hơn 250 doanh nghiệp tham gia gian hàng giao lưu doanh nghiệp tại quận Tân Phú.

 

Tại sao tinh bột biến tính ngày càng được quan tâm?

Nếu như trước đây, khi chế biến thực phẩm, nếu như muốn tăng độ giai, độ giòn… thì hàn the là một hóa chất không thể thiếu được dù biết nếu dùng hóa chất này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Tuy nhiên, ngày nay, hàn the không còn là sự lựa chọn duy nhất nữa bởi sự ra đời của tinh bột biến tính. Đây là sản phẩm có thể thay thế hàn the hoàn toàn mà lại không nguy hại đến sức khỏe của người tiêu dùng cũng như giá thành không quá đắt.

 

Chính vì vậy, hiện nay tinh bột biến tính ngày càng được sử dụng rộng rãi để làm phụ gia cho các sản phẩm như giò chả, chả cả, xúc xích, mì sợi, bún phở….Nam Bảo Tín, là một trong những doanh nghiệp tiên phong trong việc sản xuất tinh bột biến tính theo dây chuyền hiện đại, giá thành cạnh tranh. Do đó, được rất nhiều doanh nghiệp khác tin tưởng.

Nam Bảo Tín – Địa chỉ uy tín của nhà sản xuất

Hiện nay, các sản phẩm của công ty đã và đang nhận được sự tín nhiệm của các doanh nghiệp trong và ngoài nước. Chính điều đó đã thúc đẩy công ty sản xuất không ngừng nghỉ, tập trung cải tiến chất lượng sản phẩm để ngày càng phát triển hơn trong thời gian tới. Bên cạnh đó, hiểu được những mong đợi từ các nhà sản xuất, những nhân việc của công ty luôn làm việc với cái tâm để cho ra đời những sản phẩm tốt nhất, góp phần tạo ra những hàng hóa chất lượng trong tương lai.

 

Với sự làm việc không ngừng nghỉ đó, Nam Bảo Tín đã ký kết được rất nhiều hợp đồng lớn cho nhiều đơn vị sản xuất các mặt hàng nước chấm hàng đầu khu vực miền Đông Nam Bộ và các khu vực khác. Cùng với đó, việc giao lưu với Hội doanh nghiệp Tân Phú trong tháng 2 vừa qua cũng sẽ là một bước đà đưa công ty phát triển lớn mạnh hơn trong tương lai.

Nam Bảo Tin luôn đề cao chất lượng giá trị sản phẩm thật. Hãy đến với Nam Bảo Tín để nhận được những giá trị thật sự mà chúng tôi dành cho bạn.

Nhà máy sản xuất tinh bột biến tính Nam Bảo Tín

Hiện nay, tinh bột biến tính đang là một sản phẩm không thể thiếu được đối với nhiều nhà sản xuất. Công ty bạn đang có nhu cầu mua tinh bột biến tính nhưng vẫn chưa tìm được một địa chỉ uy tín. Nếu vậy, hãy theo dõi những chia sẻ dưới đây về nhà máy sản xuất tinh bột biến tính Nam Bảo Tín. Biết đâu điều này sẽ giúp ích cho bạn đấy.

 

Ưu điểm của tinh bột biến tính

Tinh bột biến tính hay còn được gọi là tinh bột khoai mì biến tính, được làm từ tinh bột mì, đã trở thành nguồn nguyên liệu quan trọng của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Cũng giống như hàn the, tinh bột biến tính giúp tăng độ giòn, dai, tăng khả năng kết dính, tăng thời gian bảo quản… Thế nhưng, nếu như hàn the có những tác động tiêu cực đến sức khỏe của người sử dụng thì tinh bột biến tính lại rất an toàn. Do đó, đây là sản phẩm đang được rất nhiều nhà sản xuất ưa chuộng.

 

Ngoài ra, tinh bột biến tính còn đem lại hiệu quả kinh tế rất cao. Nếu như trước đây, muốn thay thế hàn the, các doanh nghiệp phải sử dụng những phụ gia thay thế “đắt đỏ” thì hiện nay, tinh bột biến tính có giá thành rất phải chăng. Vì vậy, các doanh nghiệp không cần phải lo lắng về chi phí sản xuất. Quan trọng hơn, tinh bột biến tính còn là một chất độn tuyệt vời để làm tăng trọng lượng, giảm giá thành sản phẩm.

Với những tính năng trên, có thể nói trong những năm gần đây, tinh bột biến tính đang trở thành một sản phẩm rất được nhiều nhà sản xuất quan tâm và ưa chuộng sử dụng.

Tinh bột biến tính Nam Bảo Tín

Tinh bột biến tính  Nam Bảo Tín là sản phẩm đang được rất nhiều doanh nghiệp trong và ngoài nước ưa thích bởi chất lượng tốt và giá thành phải chăng. Nam Bảo Tín là một doanh nghiệp chuyên cung cấp các sản phẩm tinh bột biến tính an toàn, đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng. Các sản phẩm của công ty Nam Bảo đều đạt tiêu chuẩn của nhà sản xuất về vệ sinh an toàn thực phẩm, do đó các doanh nghiệp hoàn toàn có thể yên tâm.

 

Hiện nay, công ty Nam Bảo Tín đang không ngừng cải tiến sản phẩm và dây chuyền sản xuất để cho ra đời những sản phẩm chất lượng nhất phục vu nhu cầu của khách hàng. Nếu công ty của bạn đang có nhu cầu muốn mua sản phẩm tinh bột biến tính của công ty Nam Bảo Tín thì đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ một cách nhanh nhất nhé.

Nam Bảo Tín xuất khẩu tinh bột biến tính

Trong hai năm gần đây, tinh bột biến tính đã được rất nhiều nhà máy và xí nghiệp lớn trong nước quan tâm và ưa chuộng. Không những là thị trường thực phẩm trong nước, công ty Nam Bảo Tín còn nhận được rất nhiều hợp đồng xuất khẩu tinh bột biến tính ra nước ngoài.

Tinh bột biến tính hay còn được gọi là tinh bột khoai mì biến tính, đây là sản phẩm được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Nếu trước đây, nếu muốn tăng độ giòn, dai thì việc sử dụng hàn the là điều không thể tránh khỏi. Thế nhưng, ngày nay, nhiều nhà sản xuất đã lựa chọn tinh bột biến tính để thay thế cho hàn the nhắm đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Với những ưu điểm vượt trội của mình, tinh bột biến tính Nam Bảo Tín ngày càng được nhiều nhà sản xuất trong và ngoài nước tin tưởng.

 

Đáp lại sự mong đợi của khách hàng, các nhân viên của công ty Nam Bảo Tín luôn làm việc với cái tâm của mình khi cung cấp những sản phẩm tốt nhất cho các nhà sản xuất, góp phần làm nên những sản phẩm chất lượng trong tương lai. Bên cạnh đó, quá trình bốc xép vận chuyển vô cùng nhanh gọn, giúp các nhà sản xuất tiết kiệm được một khoản lớn về chi phí kho bãi.

Hiện tại, công ty Nam Bảo Tín đang không ngừng sản xuất, không ngừng cải thiện chất lượng sản phẩm để đưa đến cho nhà sản xuất trong và ngoài nước những sản phẩm có chất lượng tốt nhất. Với mục tiêu cung cấp các sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng, tất cả các sản phẩm tinh bột biến tính của công ty đều đạt tiêu chuẩn của Bộ y tế về an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Tinh bột biến tính là một nguyên liệu cực kỳ hữu ích cho các nhà sản xuất thực phẩm lớn trong và ngoài nước do tính tiện dụng và hữu ích. Có thể nói, các sản phẩm tinh bột biến tính của công ty Nam Bảo Tin đang nhận được rất nhiều sự tín nhiệm của các doanh nghiệp lớn. Theo phản hồi của các nhà sản xuất, họ cảm thấy rất hài lòng về sản phẩm của công ty. Chính vì vậy, số lượng đơn hàng mỗi năm tăng lên rất nhiều. Trong tương lai, công ty Nam Bảo Tín mong muốn sẽ đem sản phẩm của mình phát triển vững mạnh hơn trên thị trường quốc tế, góp phần đưa kinh tế đất nước đi lên.

 

Tinh bột biến tính của công ty Nam Bảo Tín nhận được rất nhiều lời khen từ các nhà sản xuất. Nếu công ty bạn đang làm trong ngành công nghiệp thực phẩm và có nhu cầu mua tinh bột biến tính, hãy đến với Nam Bảo Tín để nhận thấy được giá trị thực phẩm mà chúng tôi dành cho công ty bạn.

Sự lạm dụng hàn the (borax) trong thực phẩm

Hàn the là một chất phụ gia thực phẩm phổ biến đến nỗi khi nhắc đến nó, không một người tiêu dùng nào không biết, không một cơ sở sản xuất thực phẩm nào không biết, tức là ai ai cũng biết. Nhưng bạn có thật sự hiểu biết về hàn the?

Trước hết, hàn the là gì?

Hàn the (borax) là tên gọi dân gian của hóa chất Sodium Tetra Borate Decahydrate (Na2B4O7.10H2O), được sử dụng rộng rãi trong các loại chất tẩy rửa, chất làm mềm nước, xà phòng, chất khử trùng và thuốc trừ sâu. Hàn the là một loại bột trắng dễ hòa tan trong nước. Khi tiếp xúc với nước, ngoài tính hòa tan, chất này còn hút nước hay gọi là ngậm nước để được bão hòa với 12 phân tử nước. Chính vì tính chất này mà hàn the được ứng dụng nhiều trong kỹ nghệ thực phẩm tại một số quốc gia (tuy nhiên, nó bị cấm sử dụng tại Mỹ và Việt Nam), với mã quốc tế là E285.

Hàn the có tác dụng gì trong thực phẩm?

Tại Việt Nam, hàn the được sử dụng làm cho các sản phẩm tinh bột, cá, thịt…  trở nên dai hơn, đồng thơi kéo dài thời gian bảo quản và sử dụng.

Tuy nhiên hàn the có thể gây ngộ độc!

Chỉ cần liều từ 5 gam hàn the trở lên đã gây ngộ độc cấp tính, mãn tính, nặng nhất là có thể dẫn đến tử vong. Hoặc nếu sử dụng hàn the với liều lượng thấp nhưng liên tục trong một thời gian dài, cũng sẽ gây ra tác hại mãn tính đặc biệt cho thận, gan, vì hàn the khi vào cơ thể sẽ khó bị đào thải mà được tích tụ trong gan, thận.

Mặc dù hàn the là chất bị Bộ Y tế Việt Nam liệt kê vào danh sách các hóa chất cấm sử dụng trong vai trò của phụ gia thực phẩm, nhưng nó vẫn được sử dụng trong các loại thực phẩm như giò, chả, nem chua, bún, bánh phở, bánh cuốn, bánh su sê, bánh đúc với hàm lượng không có cơ quan nào kiểm soát. Vì thế, việc sử dụng giò, chả cần hết sức cẩn thận. Theo kết quả một vài cuộc khảo sát gần đây cho thấy, đa số người được hỏi cho rằng biết là hàn the độc hại nhưng không có lựa chọn nào khác.

Giải pháp nào trong sản xuất Giò chả, Bò viên, Xúc xích?

Theo xu hướng sản xuất thực phẩm sạch ngày nay, các công ty, cơ sở sản xuất Giò chả, Xúc xích, Cá viên, Bò viên… đang dần thay thế việc sử dụng hàn the bằng các nguyên liệu phụ gia không độc hại khác, nhưng vẫn đảm bảo độ Giòn, dai và thời hạn bảo quản của Giò chả, Xúc xích, Cá viên, Bò viên. Phổ biến nhất phải kể đến đó là Tinh bột biến tính Distarch Phosphated (E1412) mã số PS-701, PS-706 do Công ty TNHH XNK Nam Bảo Tín trực tiếp sản xuất và cung ứng.

Tinh bột biến tính Distarch Phosphated PS-701, PS-706 của Nam Bảo Tín khi dùng trong sản xuất Giò lụa, Chả cá, Bò viên, Xúc xích… sẽ giúp nhà sản xuất khắc phục hiện tượng rỉ nướccải thiện cấu trúc của sản phẩm, làm tăng chất lượng thành phẩm. Ngoài ra, Tinh bột biến tính Distarch Phosphated PS-701, PS-706 còn giúp tạo độ DÍNH, DAI, ĐÀN HỒI cho Giò chả, Cá Viên, Bò viên, Xúc xích nhờ sự liên kết của Protein từ thịt/ cá/ tôm kết hợp với khả năng tạo gel của phụ gia, làm hạn chế hiện tượng rỉ nước của sản phẩm, tạo cấu trúc tốt và tăng thời hạn bảo quản của sản phẩm.

Đặc biệt, Tinh bột biến tính Distarch Phosphated PS-701, PS-706 được sản xuất tại Nam Bảo Tín có nguồn gốc sản phẩm rõ ràng, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và đang rất được các cơ sở sản xuất, công ty chế biến Giò lụa, Cá viên, Bò viên, Xúc xích tại thị trường ba miền trên cả nước tin dùng.

👉 Mọi yêu cầu báo giá tư vấn ứng dụng các loại Tinh Bột Biến Tính trong thực phẩm xin vui lòng liên hệ:

🏣 Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Nam Bảo Tín – Tinh Bột Biến Tính Nam Bảo Tín

🚙 Địa chỉ: 23/6 Đường 26, KP7, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh

📩 Email: sales@nambaotin.com

📞 Call: 08 6280 9988 – Hotline: 0933 501 505

Xu hướng ứng dụng Tinh bột biến tính trong sản xuất Tương ớt, Tương cà

Tinh bột biến tính Acetylated Distarch Adipate là một trong những tác nhân tạo độ sánh ổn định – hạn chế khả năng tách nước của sản phẩm, chúng được dùng phổ biến cho các loại thực phẩm như: tương ớt, tương cà, các loại nước sốt, gia vị... Khi sử dụng bột này trong quá trình sản xuất tương ớt, tương cà và các loại nước sốt chúng ta sẽ có thành phẩm rất đẹp mắt, giá trị cảm quan tăng, đồng thời chất lượng của sản phẩm được nâng lên rõ rệt.

Tinh bột biến tính loại này là loại biến tính kép, được sử dụng nhiều tại các công ty, cơ sở chế biến thực phẩm.

Những Công ty Sản xuất tương ớt lớn tại Tp. Hồ Chí Minh hiện có nhu cầu rất lớn về Tinh Bột Biến Tính và đặc biệt là TINH BỘT BIẾN TÍNH ACETYLATED DISTARCH ADIPATE giúp tạo độ sánh ổn định cho tương ớt, tương cà.

Tinh Bột Biến Tính Nam Bảo Tín sau thời gian tương tác đã chính thức trở thành nhà cung cấp TINH BỘT BIẾN TÍNH ACETYLATED DISTARCH ADIPATE cho nhiều Công ty Sản xuất các loại nước chấm, gia vị, đặc biệt là sản xuất tương ớt lớn tại Tp.Hồ Chí Minh.

Tổng giá trị hợp đồng cung cấp Tinh Bột Biến Tính là khá lớn – đây sẽ là một trong những hợp đồng quan trọng trong năm 2017 của Tinh Bột Biến Tính Nam Bảo Tính.

Với mục tiêu hợp tác lâu dài, cùng có lợi và cùng phát triển, Tinh Bột Biến tính Nam Bảo Tín cam kết về chất lượng các loại Tinh Bột Biến Tính, đảm bảo tiến độ, chất lượng dịch vụ với khách hàng.

Chúng tôi luôn cam kết điều đó và luôn luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng.

👉 Mọi yêu cầu báo giá tư vấn ứng dụng các loại Tinh Bột Biến Tính trong thực phẩm xin vui lòng liên hệ:

🏣 Công ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Nam Bảo Tín – Tinh Bột Biến Tính Nam Bảo Tín
🚙 Địa chỉ: 23/6 Đường 26, KP7, Phường Linh Đông, Quận Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
📩 Email: sales@nambaotin.com
📞 Call: 08 6280 9988 – Hotline: 0933 501 505